«Партнеры - величайший актив Starbucks. Не забывай этого».
С 10:00 до 18:00 в четверг сотрудники Starbucks ездили по Сеулу на двух грузовиках, оборудованных электронными табло, с требованием к компании нанять больше сотрудников и улучшить условия труда. Сотрудники заказали эти грузовики, собрав деньги через приложение анонимного сообщества Blind, чтобы выразить свое разочарование.
Не имея профсоюза, который бы их представлял, сотрудники Starbucks Coffee Korea объявили протест с помощью этого грузовика, чтобы пожаловаться на чрезмерную рабочую нагрузку, вызванную частыми маркетинговыми кампаниями компании. Эти коллективные действия корейских рабочих происходят вслед за сотрудниками Starbucks в США, которые требуют улучшения условий труда и создания профсоюзов.
Событием, вызвавшим протест с грузовиками, стала рекламная раздача многоразовых стаканчиков 28 сентября, что значительно увеличило рабочую нагрузку на сотрудников. Это вызвало бурную реакцию из-за проблем, которые накапливались долгое время. Сотрудники, которые гордились тем, что работали на полную ставку в ведущей кофейной сети в отрасли, пришли к единому мнению, что они больше не могут выдерживать чрезмерную нагрузку при сокращающемся количестве сотрудников.
«Это было здорово, когда я только начинал», - рассказывает С., сотрудник Starbucks. «Для меня Starbucks казался местом, где я мог бы работать всю свою жизнь, и я так гордился этой работой, что посоветовал своим друзьям тоже подать заявку. Но сейчас я бы никому его не рекомендовал».
Предполагается, что Starbucks неоднократно использовала практику использования сотрудников из близлежащих магазинов всякий раз, когда открывается новый филиал, без замены первоначальных сотрудников. Джи, проработавший в филиале 10 лет, сказал Hankyoreh: «Даже с почти 20 сотрудниками было трудно управлять магазином. Сейчас у нас меньше 15, но компания требует, чтобы мы больше не нанимали людей из-за «чрезмерных затрат на рабочую силу». С сотрудниками обращаются как с расходным материалом».
Количество магазинов Starbucks выросло на 9,2% и 9,8% в годовом исчислении в 2019 и 2020 годах, в то время как количество сотрудников (на основе уведомления, выпущенного в марте Министерством занятости и труда) увеличилось только на 8,4% и 6,9%. %, соответственно.
Хотя численность персонала остается неизменной, количество маркетинговых мероприятий в последнее время резко возросло.
«За последние несколько лет количество мероприятий действительно резко возросло, с ежедневными уведомлениями об изменениях в преддверии мероприятия и даже в день, нескончаемым потоком маркетинговых мероприятий и событий в рамках других мероприятий», - говорит N, проработавший в столичном филиале шесть лет. «Бывают случаи, когда нам нужно читать более двух-трех инструкций по мероприятиям в день. Такое ощущение, что они понятия не имеют, что происходит в магазинах, и просто продолжают увеличивать непрерывный поток работы, с которой мы не справляемся ».
Персонал обеспокоен тем, что существующее положение вещей отрицательно сказывается на обслуживании клиентов.
«Starbucks уделяет большое внимание взаимодействию с покупателями, и каждая точка получает балл в рамках ежемесячной оценки», - рассказывает Г. «Но в наши дни достаточно сложно просто продавать напитки, не говоря уже о том, чтобы уделять много внимания покупателям или заботиться о санитарии в магазине».
Получив уведомление о протесте грузовиков, генеральный директор Starbucks Coffee Korea Сон Хо Соп разослал всей компании электронное письмо, в котором пообещал улучшения. Однако сотрудников это не впечатлило. G сказал: «Это вообще не было похоже на извинения», а N сказал: «Я не видел, чтобы он извинился».
Около 80 сотрудников трех кофеен Starbucks в Буффало, штат Нью-Йорк, пытаются создать профсоюз с конца августа, и еще неизвестно, последует ли их примеру Корея. Штаб-квартира Starbucks не согласна на создание профсоюза и заявила, что все 20 точек Buffalo должны будут проголосовать по этому поводу.
Называя себя «Starbucks Workers United», сотрудники из Буффало 5 октября поделились ссылкой на статью о протесте грузовиков в Южной Корее в своем Твиттере (@SBWorkersUnited) вместе с сообщением «Мы поддерживаем наших корейских коллег #solidarity».
Те, кто участвовал в протесте грузовиков, неоднократно подчеркивали, что внешние силы, такие как Корейская конфедерация профсоюзов, не были задействованы. Большинство из них - молодые работники, которые имеют хотят профсоюз, поэтому существуют противоречивые взгляды на создание профсоюзов.
«Нам нужно что-то вроде профсоюза, чтобы [штаб-квартира] серьезно относилась к работникам кофеен», - сказал Г. «Но я не думаю, что [создание профсоюза] будет легким делом».
Источник Hankyoreh
Новости в Телеграм
