Исследования в Южной Корее показали, что банановая кожура может помочь предотвратить ожирение.
Группа исследователей из Университета Кённам (Kyungnam University) изучила влияние кожуры банана на количество жировых клеток и обнаружила, что вещества, извлеченные из кожуры банана, могут частично препятствовать дифференциации в жировые клетки.
Эти вещества подавляют образование белых жировых клеток (adipocytes), предотвращая ожирение.
Исследовательская группа сравнила профилактический эффект свежей кожуры и кожуры банана, которая хранились при комнатной температуре в течение двух дней, и выявила, что вещества из более "старой" спелой кожуры банана более эффективны в предотвращении ожирения.
"По мере созревания банановой кожуры вещества, называемые танинами (tannins), разлагаются, лучше воздействуя на ожирение", - сообщила исследовательская группа.
Источник Koreabizwire.
У взрослого человека белая жировая ткань располагается под кожей, вокруг внутренних органов (висцеральная жировая ткань), внутри костей (жёлтый костный мозг), между мышечными волокнами и в молочных железах.
У здоровых людей без избыточного веса белая жировая ткань составляет до 20% веса тела у мужчин и 25% у женщин. Её клетки содержат одну большую каплю жира, которая заставляет ядро сжиматься в виде тонкого ободка на периферии.
Новости в Телеграм
